Plikytos varškės sūrio spurgos
Ingredientai
- miltų: 200 gramų
- pieno: 2 stiklinių
- grietinės: 2-3 stiklinių
- varškės sūrio: 150 gramų
- sviesto: 100 gramų
- kiaušinių: 4-5
- vanilės ekstrakto: 0,2 šaukštelio
- druskos: žiupsnelio
- cukraus: 4 šaukštų
- 1. Pradžioje pieną užverdame kartu su sviestu, maišydamos supilame miltus. Maišome, kol nelips prie puodo sienų bei šaukšto. Nuimame nuo kaitros, šiek tiek atvėsiname, nuolat maišydamos įmušame kiaušinius.
- 2. Tuomet suberiame sutarkuotą sūrį, cukrų, druską, supilame vanilę bei grietinę. Viską ganėtinai gerai išmaišome.
- 3. Galiausiai spurgas verdame įkaitintame aliejuje kol šios gražiai apskrus. Skanaujam!
Recepto paruošimas
Reklama
