Pyragas - braunis: Brownis su oreo sausainiais

Ingredientai

• oreo sausainiai: 16
• sviestas: 115 gramų
• cukrus: 100 gramų
• tepamas varškės sūrelis: 250 gramų (arba trinta varškė)
• cukraus pudra: 80 gramų
• vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
• miltai: 120 gramų
• kakava: 45 gramų
• druska: 1/3 arbatinio šaukštelio
• kiaušiniai: 2

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje tepamą varškės sūrelį išmaišome su cukraus pudra ir padedame į šaldytuvą.
2. 2. Tuomet sviestą pakaitiname su cukrumi, kol sviestas ištirps (cukrus neturi visiškai iki galo ištirpti). Atvėsiname iki kambario temperatūros.
Reklama
3. 3. Tada išplakame kiaušinius bei palaipsniui pilame sviesto bei cukraus mišinį. Plakame kol masė taps "kreminė".
4. 4. Po to į masę supilame miltus sumaišytus su druska bei kakava. Ir gerai išmaišome tešlą. Pabaigoje sudedame 12 susmulkintų oreo sausainiukų bei vėl išmaišome.
5. 5. Kepimo formą (pas mane 30x11) išklojame kepimo popieriumi. Ant skardos dugno paskleidžiame daugiau nei pusę kakavinės masės. Tuomet ant viršaus tolygiai paskirstome varškės masę bei ant viršaus vėl kakavinę masę. Galime mediniu pagaliuku šiek tiek pamaišyti viršutinę masę. Ant viršaus sudėliojame likusius sausainiukus.
6. 6. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30 minučių. Valgome atvėsintą.
7. 7. Rekomendacija: Daugiau braunių receptų rasite: Braunio receptai.