Greitas citrinų pyragas su cukraus ir citrinos sulčių sirupu
Galima tik pasidžiaugti, kad pagaliau į duris pasibeldė vasara! Už lango dažniau puikuojasi saulė, oras itin karštas ir kvepiantis akacijomis. Norisi tiesiog pasitiesti apklotą kažkur po medžiu ir pasiruošti smagią iškylą. Tad šiandien Jums visiems ir rekomenduoju patį pirmą vasaros receptą, kuris idealiai tinka tiek karštai vasaros dienai, tiek žinoma - iškyloms. Tai gaivus ir saldus, citrinų pyragas su sirupu, kuris greitai pagaminamas. Šis pyragas yra pats geriausias arbatos arba limonado "draugas". Paruošimas tikrai paprastas, o rezultatas dar nuostabesnis! Imamės gamybos!
Ingredientai
- miltai: 150 gramų
- kepimo milteliai: 1 šaukštelio
- minkštas sviestas: 150 gramų (+ formos ištepimui)
- cukrus: 150 gramų
- grietinė: 100 gramų
- kiaušiniai: 3
- citrinos: 1
- druska: žiupsnelio
- cukraus pudra (apibarstymui)
- cukrus: 5 šaukštų
- citrinos: 2
Pyragui:
Sirupui:
- 1. Iš pradžių orkaitę įkaitiname iki 190 laipsnių temperatūros.
- 2. Kepimo formą ištepame gabaliuku sviesto.
- 3. Miltus su kepimo milteliais persijokite į dubenį. Ten pat suberiame nuo vienos citrinos nutarkuotas žieveles.
- 4. Tuomet į tą patį dubenį sudedame minkštą sviestą, suberiame cukrų, sudedame grietinę, įmušame kiaušinius bei įberiame druskos. Imame elektrinį maišiklį bei viską išplakame, kol išeis vientisa, puri ir drimbanti tešla.
- 5. Tada supilame tešlą į sviestu išteptą kepimo formą bei kepame orkaitėje maždaug 45 minutes.
- 6. Per tą laiką, kol pyragas kepa, paruošiame citrinų sirupą: iš citrinų išspaudžiame sultis, nutarkuojame žieveles bei viską sumaišome su cukrumi.
- 7. Kai jau pyragas iškepa, subadome jį mediniu iešmeliu.
- 8. Ant dar karšto supilkite sirupą bei leiskite jam susigerti.
- 9. Pyragui atvėsus apibarstome jį cukraus pudra. Skanaujame!
- 10. Rekomendacija: Daugiau citrinų pyragų receptų rasite: Citrinų pyragai.
Recepto paruošimas
Reklama
mindaugas
Atsakyti
Jurate
Atsakyti
Jurate
Atsakyti