Pyragas su mandarinais

Ingredientai

• sviestas: 100 gramų
• smulkus cukrus: 100 gramų
• kiaušiniai: 2
• miltai: 100 gramų
• bulvių krakmolas: 30 gramų
• druska: žiupsnelio
• vanilinis aromatas: 0,5 arbatinio šaukštelio
• actas: 0,5 valgomojo šaukšto
• kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
• mandarinai: 4-5

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių minkštą sviestą išsukite iki baltumo, įdėkite cukraus ir vanilinio aromato bei dar kartą išsukite. Įdėkite kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakdamos, paskui įpilkite acto. Miltus persijokite su kepimo milteliais, druska bei bulvių krakmolu ir palaipsniui įdėkite į sviesto masę. Maišykite tol, kol tešla taps vienalytė.
2. 2. Tuomet kepimo formoje paskirstykite tešlą (jei naudosite ne silikoninę, tai prieš paskirstydamos tešlą ją ištepkite sviestu bei pabarstykite džiūvėsėliais). Mandarinus labai gerai nuplaukite bei išdėliokite tešlos viršuje, truputį juos įspauskite. Kepkite iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių. Lepinkitės!
3. 3. Pastebėjimas: Mandarinus galite keisti ir braškėmis - esu bandžiusi, gaunasi labai skaniai.
4. 4. Rekomendacija: Daugiau pyragų receptų rasite: Pyragai.