Ravani - graikiškas pyragas
Noriu pasidalinti receptu, kuris yra tarsi pyragas, bet toks paprastas, kad idealiai tinka ir pusryčiams. Būtinai rekomenduoju išmėginti, nes labai gera atrasti kažką naujo!
Ingredientai
- semolina (manų miltai): 1 stiklinės
- miltai: 1 stiklinės
- cukrus: 0,5 stiklinės (jeigu mėgstate saldžiai, deda pilną stiklinės)
- pienas: 0,5 stiklinės
- kiaušiniai: 5
- druska: žiupsnelio
- vanilinis cukrus: 1 šaukštelio
- cukrus: 1 stiklinės
- vanuo: 1 stiklinės
- sviestas: 2 šaukštų
- citrinos sultys: 2 šaukštų
Sirupui (originaliame recepte yra dedama visko dvigubai, bet man pasirodė per daug):
- 1. Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
- 2. Pasiruoškite kepimo skardą.
- 3. Tuomet mikseriu išplakite kiaušinius su cukrumi iki vientisumo.
- 4. Supilkite pieną, dėkite vanilinį cukrų ir dar kartą gerai išplakite.
- 5. Suberkite sumaišytus likusius sausus produktus ir gerai išmaišykite.
- 6. Tada supilkite į kepimo skardą ir kepkite maždaug pusvalandį, kol gražiai pagels.
- 7. Sirupas: Į prikaistuvį dėkite sviestą ir kai jis ištirpsta, sudėkite likusius ingredientus.
- 8. Pavirkite maždaug 10 minučių, kol cukrus ištirpsta ir masė tampa vientisa.
- 9. Iškepusį pyragą subadykite mediniu smeigtuku ir sulaistykite sirupu. Lepinkitės!
- 10. Patarimas: Jeigu norisi, dar galite užberti cinamono.
- 11. Rekomendacija: Daugiau pyragų receptų rasite: Pyragai.
Recepto paruošimas
Reklama
