Receptas: Cukinijų apkepas su vištiena

Ingredientai

• cukinijos: ~500
• svogūnai: 1
• vištienos krūtinėlė: ~300 gramų
• tarkuotas fermentinis sūris: ~75 gramų
• miltai: 110 gramų
• kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
• kumpis su lašinukais: 130 gramų
• druska
• pipirai
• kiaušiniai: 4
• aliejus: 80 mililitrų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių įkaitiname keptuvę bei apkepiname smulkiai supjaustytus svogūnus ir nedideliais kubeliais supjaustytą kumpį, kol svogūnai suminkštės, maždaug 5-6 minutes.
2. 2. Tuomet cukinijas smulkiai sutarkuojame bei nuspaudžiame susidariusį skystį. Sumaišome pravėsusius svogūnus su kumpiu, cukinijas, sūrį, miltus, kepimo miltelius, druską ir pipirus. Kiaušinius sumaišome su aliejumi bei įmaišome į apkepo masę.
Reklama
3. 3. Tada supilame paruoštą tešlą į kepimo popieriumi išklotą 20x30 centimetrų dydžio formą. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45 minutes, kol gražiai parus bei palietus bus standus. Leidžiame pravėsti formoje maždaug 5 minutes prieš pjaustydamos. Patiekiame ir skanaujame!
4. 4. Rekomendacija: Daugiau cukinijų apkepų receptų rasite: Cukinijų apkepai.