Rizotas su krevetėmis ir grybais

Ingredientai

    • ryžiai: 250 gramų
    • saliero stiebai: 2
    • svogūnai: 1
    • morkos: 1
    • pievagrybiai: 4
    • krevetės: 200 gramų
    • žuvies sultinys: 500 mililitrų
    • petražolės
    • druska: žiupsnelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje susmulkiname svogūną, salierą bei sutarkuojame morką. Suberiame į gilią keptuvę su aliejumi bei ant silpnos ugnies kepame maždaug 10 minučių. Daržovės turi būti neapdegusios, o svogūnai skaidrūs. Suberiame susmulkintus pievagrybius, kai daržovės įpusės kepti.
  2. 2. Po 10 minučių daržovių kepimo suberiame ryžius, įpilame dalį sultinio bei maišydamos kaitiname, kol taps minkšti. Jei reikia, retkarčiais vis įpilame dar sultinio. Suberiame druską, sudedame krevetes bei kaitiname, kol viskas suminkštės.
  3. Reklama
  4. 3. Galiausiai pabaigoje galime užberti tarkuoto sūrio bei petražolių. Skanaujame!
Soti žuvienė su krevetėmis
(3)