Orkaitėje kepti įdaryti kalmarai

2017-10-17 Autorius WorldRecipes.lt

Porcijos

4

Tai puikus užkandis, kurį galite valgyti ir karštą ir šaltą. Patikėkit – valgys net ir tie, kurie nemėgsta kalmarų arba įsivaizduoja, kad jų nemėgsta, tik nesakykit, iš ko pagamintas patiekalas.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

kalmarai: 4
kiaušiniai: 6
pievagrybiai: 300 gramų
fermentinis sūris: 150 gramų
česnakas: 2-3 skiltelių
svogūnų laiškai
krapai
druska: pagal skonį
malti juodieji pipirai: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia kalmarus apverdame vandenyje.
2. Grybus supjaustome griežinėliais ir 5 minutes kepame aliejuje. Pasmulkiname krapus, svogūno laiškus, česnaką, sutarkuojame sūrį. Kiaušinius mušame į grybus, įberiame pipirų, druskos ir kepame maišydami apie 3 minutes.

3. Sudedame krapus, svogūno laiškus, česnaką ir sūrį, išmaišome. Paruoštą masę kemšame į kalmarus. Ertmes uždarome smeigtukais.
4. Įdarytus kalmarus kepame nedaugiau 10 minučių iki 200C įkaitintoje orkaitėje.
5. Tiekite karštus arba šaltus (jei tieksite šaltus – supjaustykite griežinėliais.). Pirštelius laižysite.
6. Rekomendacija: Daugiau kalmarų receptų rasite: Kalmarų receptai.

Daiva

Norejau paklausti ar kalmarai tureru buti zali ar jau pavirti pries prikemsant idaro?
Atsakyti

Jolanta Vaivadiene

Visiska nesamone su kepimo laiku po 15 min kalmaras buvo visiskai zalias.Toks jausmas kad paveiksliukas paimtas is kito tinklapio
Atsakyti

Linas

Kas atsakys🤔🙄 apvirti ar zali kalmarai kemsami idaru?
Atsakyti

Voverytė

Žinoma apvirtas :)

Gintautas

Išbandyta ne kartą-į verdantį vandenį sumetame kalmarus. Laukiame kol užvirs. Tada verdame 5 min. ir greitai aušiname po šaltu vandeniu. Bus minkšti. Toliau galima daryti priklausomai nuo fantazijos. Jei virti ilgiau, jie palieka kieti, kaip sportbačio padai.

Gintautas Bieliauskas

Išbandyta. Nuostabus dalykas. Rekomenduoju.
Atsakyti