Makaronai - spagečiai su naminiu pomidorų padažu ir krevetėmis
Šio makaronų (spagečių) su krevetėmis patiekalo pagrindas yra pagamintas naminis pomidorų padažas, kuris suteikia makaronams tobulą skonį. Jį galima panaudoti įvairiausiesiems patiekalams su makaronais, tai yra gaminant su daržovėmis arba mėsa, bet aš pateikiu savo mylimiausią variantą Jums. O Jūs nebijote eksperimentuoti ir atrasti vis naujų skonių.
Ingredientai
- spageti makaronai: 200 gramų
- šviežios krevetės: 12
- svogūnai: 1
- česnakas: 2 skiltelių
- smulkinti konservuoti pomidorai: 1 skardinės (400 gramų)
- šviežias bazilikas: kelių šakelių
- malta raudonoji paprika: 1 arbatinio šaukštelio
- džiovintas raudonėlis: 1 arbatinio šaukštelio
- pjaustytos šviežios petražolės: 1 saujelės
- druska
- pipirai
- 1. Pirmiausia prikaistuvyje įkaitiname šiek tiek aliejaus ir sudedame smulkiais kubeliais pjaustytą svogūną bei česnaką. Šiek tiek pakepame.
- 2. Tada įberiame papriką, raudonėlius bei pjaustytus baziliko lapelius, suverčiame konservuotus pomidorus. Pagardiname pagal savo skonį druska bei juodaisiais pipirais. Verdame pamaišydami maždaug 10 minučių.
- 3. Po to padažą sublenderiuojame.
- 4. Kitame puode pasūdytame vandenyje išverdame spageti makaronus, pagal instrukcijas nurodytas ant pakuotės.
- 5. Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus.
- 6. Sudedame smulkiai supjaustytą česnako skiltelę bei šviežias krevetes. Kepame kelias minutes, kol krevetės iškea.
- 7. Nusunkiame spageti makaronus.
- 8. Sudedame juos atgal į puodą. Tada supilame pomidorų padažą, sudedame keptas krevetės ir petražoles.
- 9. Išmaišome, patiekiame ir skanaujame!
- 10. Rekomendacija: Daugiau spagečių receptų rasite: Spagečiai.
Recepto paruošimas
