Makaronai su brokoliais, faršu, grietine ir sūriu

Ingredientai

• "Fusilli" makaronai: ~250-300 gramų (arba kiti mėgstami)
• malta virta mėsa su svogūnais: ~250 gramų (turėjau likusios nuo kito patiekalo, bet galite faršu su svogūnais, tik tada gaminimas trumpa kiek ilgiau)
• brokoliai: 100 gramų
• grietinė: 4 valgomųjų šaukštų
• tarkuotas sūris: 1 didelės saujos
• mėgstami prieskoniai

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia užkaiskite puodą su vandeniu ir žiupsneliu druskos.
2. 2. Kai užverda, sudėkite makaronus. Kartais nuo karto pamaišykite, kad nesuliptų.
Reklama
3. 3. Per tą laiką, kol makaronai verda, imkite keptuvę ir pilkite alyvuogių aliejaus.
4. 4. Aliejui įkaitus sumeskite brokolius. Jeigu brokoliai buvo šaldyti, reikia prieš ruošiant atšildyti (galite maždaug 1-2 minutes pavirti). Pakepkite maždaug 3 minutes.
5. 5. Tada sudėkite virtą maltą mėsą. Jeigu naudosite faršą, tuomet jį reikia pakepti prieš brokolius.
6. 6. Truputį pakepkite, sumažinkite ugnį, sudėkite mėgstamus prieskonius (aš naudojau "plovo" prieskonius), dėkite grietinę ir dar kartą viską permaišykite.
7. 7. Po to nusunkite makaronus (šiek tiek skystimo reikia palikti) ir suverskite į keptuvę su padažu.
8. 8. Išjunkite viryklę, permaišykite makaronus, kad šie apliptų padažu.
9. 9. Dėkite į lėkštes, užbarstykite tarkuoto sūrio, patiekite ir skanaukite!