Rūkytos lašišos užtepėlė su varške
Lašišos užtepėlė su varške - tai yra lengva ir greita užtepėlė, puikiai tinkanti ant skrudintos duonos. Švelni varškė derinama su nedideliais gabalėliais supjaustyta lašiša, graikišku jogurtu ir šiek tiek majonezo, kas suteikia užtepėlei kremiškumo. Druska ir pipirai prideda skonio, o uždėtas pomidoro griežinėlis – gaivumo. Ši užtepėlė puikiai tinka pusryčiams, užkandžiams ar lengvai vakarienei.
Redaktorės Vaidos komentaras - norisi šiek tiek stipresnio skonio? Įmaišykite trinto česnako skiltelę. Taip pat gardinkite užtepėlę šviežiomis žolelėmis, tokiomis kaip krapai ar petražolės. Jeigu įmaišysite smulkiai pjaustytą marinuotą agurkėlį ir smulkiai kapotų kaparėlių, pridėsite papildomai rūgštumo ir naujų skonio natų. Tepkite užtepėlę ant mėgstamos duonos riekelės ir pasimėgaukite.
Redaktorės Vaidos komentaras - norisi šiek tiek stipresnio skonio? Įmaišykite trinto česnako skiltelę. Taip pat gardinkite užtepėlę šviežiomis žolelėmis, tokiomis kaip krapai ar petražolės. Jeigu įmaišysite smulkiai pjaustytą marinuotą agurkėlį ir smulkiai kapotų kaparėlių, pridėsite papildomai rūgštumo ir naujų skonio natų. Tepkite užtepėlę ant mėgstamos duonos riekelės ir pasimėgaukite.
Ingredientai
- Liesa varškė: 180 g
- Rūkyta lašiša: 100 g
- Česnakai: 1 skiltelė
- Graikiškas jogurtas: 1 valg. š.
- Majonezas: 1 arb. š.
- Druska: žiupsnelis
- Pipirai: pagal skonį
- Pomidoras: 1 vnt. (nebūtina)
- 1. Į dubenėlį sudėti varškę ir nedideliais gabalėliais pjaustytą lašišą.
- 2. Įmaišyti majonezą ir graikišką jogurtą. Viską pertrinti šakute.
- 3. Masę pagardinti druska ir pipirais. Dar kartą išmaišyti.
- 4. Pagamintą užtepėlę dėti ant skrudintos duonos riekelių ir uždėti pomidoro griežinėlį (jeigu norisi).
Recepto paruošimas
