Saldus varškės dubenėlis su graikišku jogurtu ir migdolų kremu
Varškė yra puikus baltymų šaltinis, idealiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek vakarienei. Dėl savo švelnaus skonio, varškė puikiai dera su įvairiais priedais, tokiais kaip vaisiai, riešutai ar sėklos, todėl ji tampa universaliu pasirinkimu. Pusriebė varškė suteikia ilgalaikį sotumo jausmą ir padeda palaikyti raumenų masę, o tai itin svarbu aktyviems žmonėms ar tiems, kurie siekia numesti svorio. Graikiškas jogurtas šiam receptui suteikia papildomos kreminės tekstūros ir praturtina patiekalą probiotikais, gerinančiais virškinimą.
Šiame deserte naudojami džiovinti spanguolės ir migdolų kremas – tai skonių kontrastai tarp saldumo ir riešutų poskonių, kurie puikiai papildo varškės natūralų skonių balansą.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Varškę galima pakeisti liesesne arba visai be riebalų versija, jei norite sumažinti kalorijų kiekį.
- Graikišką jogurtą galite pakeisti kokoso arba migdolų pieno jogurtu, jei norite išvengti laktozės.
- Vietoje migdolų kremo galite naudoti žemės riešutų arba lazdynų riešutų kremą.
- Džiovintas spanguoles galima pakeisti džiovintais abrikosais ar razinomis, kad būtų įvairūs skoniai.
Patiekalo gaminimo patarimai
Norėdami patiekalą padaryti dar gardesnį, galite pridėti šviežių vaisių, tokių kaip braškės ar mėlynės, kurie suteiks patiekalui gaivumo.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Varškė ir graikiškas jogurtas yra puikūs baltymų ir kalcio šaltiniai, padedantys išlaikyti sveikus kaulus ir dantis. Migdolų kremas suteikia sveikųjų riebalų, reikalingų smegenų funkcijai palaikyti, tačiau jo reikėtų vartoti saikingai dėl kalorijų kiekio. Džiovintos spanguolės prideda natūralaus saldumo, bet jas reikėtų rinktis be pridėtinio cukraus, siekiant išvengti per didelio cukraus suvartojimo.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: 350 kcal
Ingredientai
- Varškė (9%): 90 g
- Graikiškas jogurtas: 2 a. š.
- Migdolų kremas: 1 a. š.
- Džiovintos spanguolės: keletas
- Žalioji arbata: puodelis
- 1. Į mažą dubenėlį dedama varškė ir graikiškas jogurtas. Viską sumaišyti, kol masė taps vienalytė.
- 2. Ant viršaus uždedamas šaukštelis migdolų kremo ir išbarstomos džiovintos spanguolės.
- 3. Patiekti su puodeliu šviežiai užplikytos žaliosios arbatos.
- 4. Santrauka: Šis paprastas ir greitai paruošiamas patiekalas yra idealus pasirinkimas lengvai vakarienei ar net desertui. Varškė ir graikiškas jogurtas aprūpina organizmą baltymais ir kalciu, o migdolų kremas ir spanguolės prideda papildomos energijos ir skonių įvairovės.
Recepto paruošimas
