Saldus vyniotinis su varškės įdaru
Šio saldaus desertinio vyniotinio receptą suradau savo pačios vaikystės užrašuose ir tokia didelė nostalgija apėmė, kad nieko nelaukus ėjau gaminti. Rezultatas tikrai labai geras, o ir ingredientų visai nedaug. Būtinai rekomenduoju pamėginti ir Jums.
Ingredientai
- kiaušiniai: 6
- cukrus: 6 valgomųjų šaukštų
- miltai: 6 valgomųjų šaukštų
- vanilinis cukrus
- varškė: 200 gramų
- trintos žemuogės su cukrumi
Vyniotinio pagrindui:
Vyniotinio įdarui:
- 1. Pradžioje atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų.
- 2. Kiaušinių trynius gerai ištriname su cukrumi.
- 3. Tuomet kiaušinių baltymus išplakame iki standžių putų.
- 4. Tada į trynius dedame 3 valgomuosius šaukštus miltų bei pusę baltymų. Gerai išmaišome. Po to sudedame likusią miltų, baltymų dalį bei žiupsnelį vanilinio cukraus ir gerai išmaišome.
- 5. Skardą ištepame sviestu bei sukrečiame tešlą į skardą. Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių.
- 6. Sumaišome varškę su žemuogėmis bei užtepame ant šiek tiek atvėsusio vyniotinio.
- 7. Galiausiai suvyniojame vyniotinį bei paliekame pastovėti maždaug 30 minučių. Lepinamės!
- 8. Rekomendacija: Daugiau vyniotinių receptų rasite: Vyniotinių receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
