Saldžiarūgštė kiauliena su konservuotais ananasais ir morkomis

Ingredientai

• kiauliena: 500 gramų
• morkos: 1 (didelės)
• konservuoti ananasų gabalėliai: 340 gramų indelio
• svogūnai: 1
• česnakas: 2-3 skiltelių
• imbieras: pagal skonį
• sojos padažas: 4 valgomųjų šaukštų
• miltai: 1 valgomojo šaukšto
• krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
• pomidorų padažas: 4 valgomųjų šaukštų
• aliejus (kepimui)
• cukrus
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kiaulieną supjaustykite gabalėliais, užpilkite sojos padažą, sudėkite miltus, krakmolą, išmaišykite bei palikite kažkurį laiką pasimarinuoti (bet neilgai).
2. 2. Mėsą apkepkite aliejuje bei laikykite šiltai.
3. 3. Tuomet morką supjaustykite, imbierą, česnakus ir svogūną susmulkinkite.
4. 4. Sudėkite viską į keptuvę bei apkepinkite, tada sudėkite ananasų gabalėlius, supilkite pomidorų padažą, jeigu norisi įdėkite druskos, cukraus ir pipirų.
5. 5. Sumažinkite ugnį bei į padažą sudėkite kiaulieną, truputį patroškinkite, jeigu padažas atrodo itin tirštas, įpilkite šlakelį ananasų sulčių.
6. 6. Patiekite ir skanaukite!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau saldžiarūgštės kiaulienos receptų rasite: Saldžiarūgštė kiauliena.