Saliero gumbo salotos su morkomis, obuoliais ir majonezu
Saliero gumbo salotos su morkomis, obuoliais ir majonezu yra ne tik skanios, bet ir itin maistingos. Šios salotos puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei, nes jose yra daug ląstelienos, vitaminų bei mineralų, kurie prisideda prie geros sveikatos.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Majonezas: Jei norite lengvesnės versijos, majonezą galite pakeisti graikišku jogurtu arba grietine, sumažindami kalorijų kiekį, bet išlaikydami kreminę tekstūrą.
- Saliero gumbas: Galite naudoti smulkiai pjaustytą šviežią kopūstą, tačiau tekstūra ir skonis bus šiek tiek kitokie.
- Morkos: Jei norite papildomos spalvos ir skonių įvairovės, morkas galima derinti su burokėliais.
- Graikiniai riešutai: Šiuos riešutus galite keisti migdolais arba saulėgrąžomis.
Patiekalo gaminimo patarimai
Norėdami išgauti dar ryškesnį skonį, naudokite šviežiai spaustas citrinos sultis ir obuolių actą. Jie suteiks patiekalui daugiau gyvybės, o skoniai taps subtilesni ir švelnesni. Riešutus prieš dedant galite lengvai pakepinti sausoje keptuvėje – tai sustiprins jų aromatą.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Kalorijos
- Bendra kalorijų suma: apie 450 kcal
- Kalorijos vienoje porcijoje: apie 112 kcal
Ingredientai
- Saliero gumbas: pusė nedidelio
- Morka: 1 didelė
- Obuolys: 1
- Majonezas: 2 v. š.
- Garstyčios: 1 v. š.
- Citrinos sultys: 1 v. š.
- Obuolių actas: 1 v. š.
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- Maistinės mielės: 1 v. š.
- Graikiniai riešutai: saujelė
- Petražolės: keletas šakelių
- 1. Pradėkite nuo saliero gumbo, morkos ir obuolio paruošimo – juos sutarkuokite šiaudeliais ir sudėkite į dubenį.
- 2. Pridėkite majonezą, garstyčias, citrinos sultis ir obuolių actą į dubenį. Viską kruopščiai išmaišykite, kad ingredientai tolygiai susimaišytų ir įgautų vientisą skonį.
- 3. Pagardinkite druska ir pipirais pagal savo skonį. Jei norite sodresnio skonio, galite pridėti šiek tiek daugiau garstyčių arba obuolių acto.
- 4. Maistines mieles pabarstykite ant viršaus, jos suteiks subtilų skonį, primenantį sūrį.
- 5. Graikinius riešutus lengvai susmulkinkite peiliu arba trupinkite rankomis, paskirstykite juos ant salotų paviršiaus.
- 6. Galiausiai, smulkintomis petražolėmis apibarstykite salotas, kad suteiktumėte joms gaivumo ir dekoratyvumo.
- 7. Išmaišykite salotas prieš patiekdami ir mėgaukitės!
- 8. Santrauka: Šios saliero gumbo salotos su morkomis, obuoliais ir majonezu yra sveikas ir skanus pasirinkimas, suteikiantis organizmui ląstelienos, vitaminų bei mineralų. Puikiai subalansuoti ingredientai, skirtingų skonių deriniai bei galimi pakeitimai daro šį receptą pritaikomą kiekvieno skoniui ir sveikatos poreikiams.
Recepto paruošimas
