Šaltanosiai arba virtinukai su mėlynių įdaru
Šaltanosiai ir ne kitaip. Man labai labai gražus šių virtinukų pavadinimas, todėl kitaip jų ir nevadinu.
Ingredientai
- miltai: 330 gramų
- kiaušiniai: 1
- vanduo: 0,5 stiklinės
- druska: žiupsnio
- mėlynės: 1 stiklinės
- cukrus: 0,5 valgomojo šaukšto
Tešlai:
Uogų įdarui:
Padažui:
- 1. Iš pradžių miltus berkite į dubenį. Per vidurį padarykite duobutę, ten muškite kiaušinį ir berkite druskos. Masę pamaišykite.
- 2. Tuomet supilkite vandenį. minkykite tešlą, kol ši taps elastinga bei minkšta.
- 3. Galite pusvalandžiui padėti į šaldytuvą.
- 4. Mėlynes pabarstykite cukrumi.
- 5. Po to tešlą iškočiokite, taurele arba specialia formele išspauskite apskritimus.
- 6. Dėkite mėlynių įdaro ir gražiai užspauskitme kraštelius.
- 7. Virkite pasūdytame vandenyje maždaug 10-12 minučių.
- 8. Prikaistuvyje ištirpinkite sviestą, suberkite cukrų ir sudėkite grietinę. Padažą maišykite, kol cukrus ištirps ir jis taps vientisas.
- 9. Išvirusius virtinukus apšlakstykite padažu, pabarstykite uogomis. Patiekite ir skanaukite!
- 10. Rekomendacija: Daugiau virtinukų receptų rasite: Virtinukai.
Recepto paruošimas
Reklama
