Bulvių virtinukai su mocarelos sūriu, kiaulienos šonine ir vyšniniais pomidorais
Itališkus virtinukus gnocchi galite pasigaminti patys pagal šį receptą arba naudoti pirktinius, jeigu norite, kad vakarienė būtų paruošta žymiai greičiau. Aš šį kartą taip ir padariau - tiesiog jų nusipirkau parduotuvėje. O visa kita pagaminti buvo labai paprasta. Skonis tikrai geras, visi ingredientai puikiai "sužaidė" tarpusavyje.
Ingredientai
- 1. Pradžioje bulvių virtinukus verdame pasūdytame vandenyje maždaug 3-4 minutes.
- 2. Kai išverda, nukošiame.
- 3. Tuomet kepimo indą pašlakstome aliejumi, sudedame bulvių virtinukus, nedideliais gabaliukais supjaustytą cukiniją, sutarkuotą parmezaną, griežinėliais supjaustytą kiaulienos šoninę, pusiau perpjautus vyšninius pomidorus, smulkiais kubeliais supjaustytus džiovintus pomidorus, sudedame mocarelos rutuliukus, pagardiname žiupsneliu druskos, maltais juodaisiais pipirais bei viską atsargiai išmaišome.
- 4. Tada kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10-15 minučių, kol patiekalas gražiai pagels. Skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau virtinukų receptų rasite: Virtinukai.
Recepto paruošimas
