2018-05-06 Autorius Skanūs kąsneliai

Ingredientai

kiaulienos sprandinė: 1 kilogramo
majonezas: 3 valgomųjų šaukštų
paprikos milteliai: 1 valgomojo šaukšto
druska: 1 arbatinio šaukštelio
bazilikas: 1 arbatinio šaukštelio
svogūnai: 1
čili milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
cukrus: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių kiaulienos mėsytę supjaustome pakankamai dideliais gabaliukais, sukapojame smulkiai svogūną bei sumaišome su mėsa. Tada gerai paspaudome rankomis, kad svogūnai paleistų sultis, po to sudedame likusius prieskonius bei vėl gerai permaišome. Marinuojame mažiausiai 2 valandas.
2. Paskui kepame ant gerai įkaitintų žarijų (galima kepti ir orkaitėje arba keptuvėje). Skanaujame!

Asta

Puikus receptas, šašlykai gavosi tikrai gardūs! Išsisaugau! 😊
Atsakyti

Senovinis tarybinis kiaulienos guliašas su bulvių koše

Tarybiniam kiaulienos guliašui majonezas morkos svogūnai rauginti agurkėliai grietinė pomidorų padažas garstyčios mėgiami prieskoniaiBulvių košei smulkiai sutarkuoto parmezano sūrio grietinėlės sviesto tarkuoto muskato riešuto druskos

(125)

Raugintų kopūstų troškinys su mėsa orkaitėje

švieži kopūstai kiauliena rauginti kopūstai morkos raudonosios paprikos svogūnai pomidorų pasta česnakas druska malti juodieji pipirai aliejus

(7)

Kaip ir kiek laiko virti plaučius?

kiaulės plaučiai vanduo druska lauro lapai pipirų žirneliai morkos svogūnai salieras (nėra būtina)

(4)

Kiaulienos išpjovos mini karbonadžiukai su svogūnais

kiaulienos išpjova svogūnai miltai mėgstami prieskoniai aliejus

(25)

Kiaušinių ir maltos mėsos vyniotinis (kiaulienos faršo vyniotinis)

Omletui baltas jogurtas tarkuotas fermentinis sūris tarkuotas muskatas smulkinti bazilikų lapeliai kiaušiniai druska pipirai

(2)

Orkaitėje keptas kiaulienos troškinys su raudonuoju vynu

kiaulienos išpjovos bulvių morkų raudonųjų paprikų šparaginių pupelių svogūnų česnako druskos juodųjų pipirų kalendros balzamiko acto raudono sauso vyno lauro lapų sviesto

(1)

Orkaitėje kepti kiaulienos sprandinės šašlykai su svogūnais

kiaulienos sprandinė svogūnai druska cukrus aliejus actas bulvių krakmolas pipirai

(27)

Kiaulienos sprandinės šašlykas, marinuotas su svogūnais, citrinos sultimis ir actu

kiaulienos sprandinės svogūnų citrinų 9% acto alyvuogių aliejaus druskos juodųjų pipirų maltos saldžiosios paprikos

(1)

Kiaulienos karka kazane - aluje

kiaulienos karkos šviesus alus česnakas saliero stiebai svogūnai rozmarinas aitrieji pipirai morkos imbiero šaknis druska malti pipirai pipirai žirneliais lauro lapai aliejus (kepimui)