Savaime kylantys (self-raising) miltai arba kaip pasigaminti miltus kepiniams? | Video Receptas
Niekada nemaniau, kad reikės rašyti tokį a la receptą. Sunku jį taip ir pavadinti, gi iš vienų miltų padaromi kiti. Tačiau užsienyje, tokie miltai kepiniams labai populiarūs, o gaminant pagal angliškus, amerikietiškus receptus, tenka dažnai su tuo susidurti. Anglijoje tai nėra jokia naujiena, nueini į parduotuvę bei nusiperki "Self-raising" miltų pakuotę, bet Lietuvoje, bent aš, tokių miltų nežinau. Kadangi turiu keletą receptų, kur naudosiu būtent tokius miltus, nusprendžiau tiek pati pabandyti juos susimaišyti namuose ir ką nors iškepti, tiek pasidalinti su Jumis. Galbūt prireiks?
Taigi, kas yra tie miltai kepiniams ir kaip juos pasigaminti? Viskas tikrai paprasta tarsi du kart du. Tiesiog kiekvienam puodeliui (150 gramų) įdedame 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių. Gali pasirodyti kiek keistai ir kiek gąsdinti, ypatingai jeigu naudojate daugiau nei vieną puodelį miltų, bet tokia realybė, taip pataria konditeriai, kulinarai.
Kartas nuo karto, kai neturiu nusipirkusi specialių savaime kylančių (self-raising) miltų, tai visada pasinaudoju šiuo receptu ir neiškyla jokių bėdų, tad mėginkite ir Jūs.
Sudėtingumas. Tikrai labai lengvai paruošiama.
Mano recepto ir skonio vertinimas. 5/5. Skonio čia tikriausiai nevertinu, nes miltų vienų pačių nevalgau. Bet recepto paprastumą ir naudingumą galiu įvertinti.
Gaminant vienas puodelis - 250 mililitrų.
Taigi, kas yra tie miltai kepiniams ir kaip juos pasigaminti? Viskas tikrai paprasta tarsi du kart du. Tiesiog kiekvienam puodeliui (150 gramų) įdedame 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių. Gali pasirodyti kiek keistai ir kiek gąsdinti, ypatingai jeigu naudojate daugiau nei vieną puodelį miltų, bet tokia realybė, taip pataria konditeriai, kulinarai.
Kartas nuo karto, kai neturiu nusipirkusi specialių savaime kylančių (self-raising) miltų, tai visada pasinaudoju šiuo receptu ir neiškyla jokių bėdų, tad mėginkite ir Jūs.
Sudėtingumas. Tikrai labai lengvai paruošiama.
Mano recepto ir skonio vertinimas. 5/5. Skonio čia tikriausiai nevertinu, nes miltų vienų pačių nevalgau. Bet recepto paprastumą ir naudingumą galiu įvertinti.
Gaminant vienas puodelis - 250 mililitrų.
