Kiaulienos kumpio šašlykas kitaip - su majonezu, svogūnais ir pomidorų padažu yra puikus patiekalas, kurį verta išbandyti visiems šašlykų mėgėjams. Šis receptas sukuria sultingą, kvapnų ir skonio kupiną šašlyką, kuris puikiai tinka tiek šeimos vakari...
Nors dauguma gamina kiaulienos šašlyką iš kiaulienos sprandinės, aš šį kartą pasirinkau gaminti iš kiaulienos kumpio. Man asmeniškai šašlykai su šia mėsa būna skanesni. O marinatą pasirinkau gerą ir laiko patikrintą, su actu ir sojos padažu bei svogū...
Man tai vis dar pats skaniausias šašlykų receptas (na bent jau vienas skaniausių tai tikrai). Kadangi jį išmokau gaminti labai seniai, tai dėl to ir vadinu senoviniu, nes taip darydavo mano mama - su actu. Aš jį dažniausiai gaminu iš kiaulienos kumpi...
