Kiaulienos kumpio šašlykas kitaip - su majonezu, svogūnais ir pomidorų padžau
Kiaulienos kumpio šašlykas kitaip - su majonezu, svogūnais ir pomidorų padažu yra puikus patiekalas, kurį verta išbandyti visiems šašlykų mėgėjams. Šis receptas sukuria sultingą, kvapnų ir skonio kupiną šašlyką, kuris puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek draugų susibūrimams. Šio patiekalo pagrindinis ingredientas - kiaulienos kumpis, kuris yra turtingas baltymų ir geležies šaltinis, būtinas raumenų augimui ir bendram kūno stiprumui.
Galimos ingredientų alternatyvos
Jeigu neturite kiaulienos kumpio, galite naudoti kiaulienos sprandinę ar šoninę. Vietoje majonezo galima naudoti natūralų jogurtą, o pomidorų padažą galima pakeisti kečupu ar naminiu pomidorų padažu.
Jeigu neturite kiaulienos kumpio, galite naudoti kiaulienos sprandinę ar šoninę. Vietoje majonezo galima naudoti natūralų jogurtą, o pomidorų padažą galima pakeisti kečupu ar naminiu pomidorų padažu.
Patiekalo gaminimo patarimai
Norint pasiekti geriausią skonį, marinuokite mėsą bent 24 valandas. Taip pat galite pridėti papildomų prieskonių, tokių kaip paprikos milteliai, juodieji pipirai ar česnakai.
Norint pasiekti geriausią skonį, marinuokite mėsą bent 24 valandas. Taip pat galite pridėti papildomų prieskonių, tokių kaip paprikos milteliai, juodieji pipirai ar česnakai.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Šašlykas iš kiaulienos kumpio yra geras baltymų šaltinis, tačiau reikėtų atkreipti dėmesį į naudojamo majonezo kiekį, nes jis gali padidinti kalorijų kiekį. Norint sumažinti riebalų kiekį, majonezą galima pakeisti natūraliu jogurtu.
Šašlykas iš kiaulienos kumpio yra geras baltymų šaltinis, tačiau reikėtų atkreipti dėmesį į naudojamo majonezo kiekį, nes jis gali padidinti kalorijų kiekį. Norint sumažinti riebalų kiekį, majonezą galima pakeisti natūraliu jogurtu.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: 2200 kcal
- Vienoje porcijoje: 367 kcal
Ingredientai
- kiaulienos kumpio: 1 kilogramo
- svogūnų: 3
- majonezo: 5 valgomųjų šaukštų
- pomidorų padažo: 5 valgomųjų šaukštų
- druskos: 1 arbatinio šaukštelio
- 1. Iš pradžių kiaulienos mėsytę supjaustome norimo dydžio gabaliukais (bet ne itin dideliais).
- 2. Tuomet supjaustytą mėsytę sumaišome su majonezu, pomidorų padažu, druska ir griežinėliais supjaustytu svogūnu.
- 3. Gerai išminkome/išmaišome bei marinuojame maždaug parą ar daugiau.
- 4. Po to kepame ant žarijų bei skanaujame su virtais ryžiais bei šviežiomis daržovėmis!
- 5. Santrauka: Šis kiaulienos kumpio šašlykas yra puikus pasirinkimas norint paruošti skanų ir sultingą patiekalą. Pasirinkę tinkamus ingredientus ir laikydamiesi marinavimo patarimų, sukursite nepakartojamą skonio patirtį. Nepamirškite, kad alternatyvių ingredientų naudojimas gali padėti pritaikyti receptą pagal jūsų mitybos poreikius ir skonį
Recepto paruošimas
