Omletas, man labai patinka tuo, kad su juo galima eksperimentuoti. Ir jį galima papildyti įvairiausiais priedais, tarkim kumpiu, rūkyta arba dešrelėmis. Kai nusibosta klasikinis omletas, pasirenku jį išsikepti orkaitėje. Skonis pasikeičia, šeima laim...
Omletas orkaitėje su varške ir daržovėmis - vasariškas patiekalas su daug baltymų ir vasariškų skonių. Tinka valgyti tiek pusryčiams, tiek pietums. Man jis skanus ir šaltas. Šio patiekalo proporcijas lengva pakeisti. Galima naudoti daugiau ar mažiau...
Nors ir nesu pati didžiausia italų virtuvės specialistė (kol kas), šios dienos pusryčiams kepiau itališką frittatą - tai yra orkaitėje keptą omletą su špinatais ir dviejų rūšių sūriais. Niekada nebuvau šitaip kepusi omleto orkaitėje ir labiausiai bai...