Ar kada gaminote bulvių švilpikus orkaitėje? O dar su šaltai rūkytos šoninės ir grietinėlės padažu? Pavyksta puikiai. Išmėginkite. Aš pati asmeniškai šį patiekalą esu tiesiog pamilusi. Man tai bene pats geriausias Lietuvos virtuvės patiekalas, gal ne...
Senoviniai labai skanūs sukti vafliai su sviestu. Jie gaunasi traškūs, todėl man šis receptas labai patinka. ;)Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 25 vafliai.
Šį bulvinių švilpikų, iškeptų orkaitėje, receptą nusižiūrėjau vienoje iš "Beatos virtuvė" laidų dar labai seniai. Švilpikai mano šeimai patiko ir nuo tos dienos buvo gaminti ne vieną kartą. Patys švilpikai iš savęs labai skanūs, bet juos į kitą lygį...
Aš pati asmeniškai, kol neatradau šio recepto su grietine, varškėčių beveik visai nekepdavau, nes man gaudavosi kieti ir guminiai. O šie - tobuli, minkšti purūs, tiesiog tikri varškėčiai kepti keptuvėje. Nuo šiol kai gaminu, savo vyrui vis kartoju, j...
Šiandien Jums parodysiu itin skanių senovinių vaflių receptą, kurį radau savo močiutės užrašuose. Ji juos gamindavo su pienu, kepimo milteliais ir cinamonu. Tad aš visai neseniai pabandžiau savo šeimai juos atkartoti. Gavosi tokie pat tobuli kaip vai...
Paprastai mes savo virtuvėje su šeima labai mėgstame su čirviniais eksperimentuoti ir ganėtinai retai kada namuose kepame tokios pačios tešlos blynus, bet kartas nuo karto taip norisi pasilepinti tiesiog tradiciniais senoviniais širdelių - čirviniais...
Galiu tik pasakyti, kad jie tikrai nėra panašūs į tuos, dabar itin populiarius "amerikietiškus" keksiukus. Jie gaunasi daug sodresni, tvirtesni, drėgni, man labiau net primeną tarsi varškės keksą.
