Skani rikotos sūrio užtepėlė su džiovintais pomidorais aliejuje ir kietuoju sūriu
Šią rikotos sūrio užtepėlę atradau vienoje receptų knygoje, išmėginau ir šitaip šeimoje "prilipo", kad paskui dariau dariau, dariau dariau, kol sulaukiau vyro siūlymo "gal jau kažką naujo paragaujam". Tai jau kuris laikas tupėjo ji mano nuotraukų archyve, o dabar nusprendžiau pasidalinti receptu, nes kiek buvau pamiršusi, kad dar šio puikaus recepto neparodžiau Jums visiems. Tad ištaisau savo klaidą ir imamės darbo!
Ingredientai
- rikotos sūris: 250 gramų
- saulėje džiovintai pomidorai alejuje: 8 riekelių
- kietasis sūris: 50 gramų
- lazdyno riešutai: 6
- šviežias arba džiovintas bazilikas
- česnakas: 1 didelės skiltelės (arba kelių mažesnių)
- druska
- pipirai
- lavašo blynai: 7-8
- alyvuogių aliejus
- čiobrelis
- 1. Pirmiausia rikotą gerai išsukite šaukštu arba dar geriau - mikseriu, meskite susmulkintus pomidorus, tarkuotą kietąjį sūrį, susmulkintus česnakus, riešutus ir bazilikus, įdėkite druskos ir pipirų.
- 2. Abi blyno puses ištepkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite čiobreliais, susukite į ritinėlį, supjaustykite įstrižais maždaug 4-5 centimetrų ilgio gabaliukais ir dėkite į 180 laipsnių temperatūros orkaitę, kad paskrustų.
- 3. Kabinkite ir skanaukite!
- 4. Rekomendacija: Daugiau užtepėlių receptų rasite: Užtepėlės.
Recepto paruošimas
