Dešrelės mielinė tešloje su sūriu orkaitėje

Ingredientai

• šiltas pienas: 85 mililitrų
• kambario temperatūros natūralus jogurtas: 85 gramų
• aliejus: 30 mililitrų
• druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
• cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio su kaupu
• sausos mielės: 4 gramų
• kepimo milteliai: 4 gramų
• miltai: ~275 gramų
Taip pat prireiks:
• mėgstamos dešrelės: 6
• sūris: ~40-50 gramų
Aptepimui:
• kiaušinių tryniai: 1
• pienas: 1 valgomojo šaukšto
Pabarstymui:
• sezamo sėklos

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia pieną sumaišome su cukrumi ir mielėmis, paliekame pastovėti šiltoje vietoje maždaug 10 minučių.
2. 2. Tuomet įdedame jogurtą, įpilame aliejų, įberiame druską ir išmaišome.
Reklama
3. 3. Po to suberiame miltus sumaišytus su kepimo milteliais, suminkome tešlą (minkome maždaug 6-8 minutes).
4. 4. Įdedame tešlą į aliejumi suteptą dubenį, uždengiame rankšluosčiu ir paliekame pakilti maždaug 50-60 minučių, šiltoje vietoje.
5. 5. Paskui pakilusią tešlą padaliname į 6 vienodas dalis.
6. 6. Iš kiekvienos iškočiojame pailgą paplotėlį (maždaug tokio dydžio, kaip turimos dešrelės), dedame per vidurį dešrelę, pabarstome ją sutarkuotu sūriu, paplotėlio šonus įpjauname ir lenkiame į vidų, tai iš vienos puses, tai iš kitos (žinoma galima formuoti tarsi bandeles, kaip jums labiau patinka).
7. 7. Suruoštas bandeles uždengiame virtuviniu rankšluosčiu ir dar paliekame kilti šiltoje vietoje maždaug 20 minučių.
8. 8. Paskui jas sutepame išplaktu kiaušinio tryniu su pienu ir pabarstome sezamo sėklomis.
9. 9. Galiausiai kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-25 minutes. Skanaujame!
10. 10. Rekomendacija: Daugiau dešrelių receptų rasite: Dešrelių receptai.