Skaniausi čenachai (čenakai) su kiauliena

Ingredientai

• bulvės: 4 (vid. dydžio)
• morkos: 1
• sviestas: 4 arbatinių šaukštelių
• kiaulienos sprandinė: 400 gramų
• grietinė: 4 valgomųjų šaukštų
• vanduo: 400 mililitrų
• česnakinė druska
• pipirai
• krapai
• petražolės

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių pasiruošiame 4 molinius indelius su dangteliais. Į kiekvieną indelį dedame po vieną šaukštelį sviesto.
2. 2. Tuomet nulupame daržoves, nuplauname bei supjaustome maždaug 1,5 centimetro dydžio kubeliais. Sudedame į indelius pirmiausia bulves, tada - morkas. Pabarstome česnakine druska bei pipirais. Įdedame šakelę krapų.
Reklama
3. 3. Mėsą supjaustome nedideliais gabaliukais. Sudedame į indelius ir pabarstome druska bei pipirais. Įpilame po 100 mililitrų karšto vandens. Dedame po kelias šakeles krapų bei petražolių. Ant viršaus - vieną šaukštą grietinės.
4. 4. Uždengiame. Įstatome į orkaitę. Nustatome 200 laipsnių temperatūrą. Po 20 minučių kepimo, sumažiname temperatūrą iki 180 laipsnių ir kepame dar maždaug 40-50 minučių.
5. 5. Prieš patiekdami išmaišome. Skanaujame!