Šokoladiniai keksiukai su šokoladiniu glajumi
Šokolado mėgėjams tai tikrų tikriausiai šokolado bomba ir palaima. Man pačiai asmeniškai šokoladiniai keksiukai nėra patys skaniausi kepiniai, bet mano vaikai dėl jų tiesiog "alpsta". Atrodo, kad juos galėtų valgyti kiekvieną dieną po kelis kartus, jei tik neribočiau. Vaikams šie keksiukai labai patinka, tai pamėginkite ir Jūs palepinti savuosius. :)
Iš nurodytų ingredientų kiekio man pavyko iškepti 10 keksiukų.
Iš nurodytų ingredientų kiekio man pavyko iškepti 10 keksiukų.
Ingredientai
- kiaušiniai: 1
- cukrus: 85 gramų
- sviestas: 85 gramų
- kakava: 2 arbatinių šaukštelių
- natūralus jogurtas: 3 valgomųjų šaukštų
- pienas: 4 valgomųjų šaukštų
- miltai: 150 gramų
- kepimo milteliai: 1,5 arbatinio šaukštelio
- šokolado lašeliai: 1 saujos
- juodas šokoladas: 50 gramų
- sviestas: 30 gramų
Šokoladiniam glajui:
- 1. Šokoladiniai keksiukai: Pirmiausia kiaušinį išsukite su cukrumi. Sviestą ištirpinkite.
- 2. Tada į kiaušinių plakinį supilkite pieną, jogurtą ir tirpintą sviestą.
- 3. Įsijokite miltus, kepimo miltelius ir kakavą. Įmaišykite šokolado gabaliukus.
- 4. Masę pilkite į keksiukų formeles pripildydami maždaug trečdalį tūrio ir kepkite įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 25 minutes.
- 5. Šokoladinis glajus: Garų vonelėje ištirpinkite sviestą bei šokoladą.
- 6. Pasiruoštu glajumi aptepkite iškeptus keksiukus.
- 7. Mes viršų dar nusprendėme pabarstyti sidabrine cukraus pudra. Nors galima papuošti ir įvairiausiais pabarstukais. Skanaus!
- 8. Rekomendacija: Daugiau keksiukų receptų rasite: Keksiukai.
Recepto paruošimas
Reklama
