Šie drėgni ir sodrūs šokoladiniai keksiukai taps tikra stalo puošmena ir nepaliks abejingų. Šokoladas ir kakava – tai puikus derinys, suteikiantis ne tik intensyvų skonį, bet ir energijos. Šis receptas lengvai pagaminamas, todėl puikiai tinka tiek šventėms, tiek spontaniškiems saldumynų vakarėliams su draugais. Be to, šie keksiukai yra gerokai sveikesni nei pirkti parduotuvėje, nes galite kontroliuoti ingredientų kokybę ir kiekį, išvengdami pridėtinių konservantų ir dirbtinių priedų.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Miltai: Galite naudoti viso grūdo miltus arba be gliuteno miltus, jei norite sumažinti angliavandenių kiekį.
- Cukrus: Vietoje baltojo cukraus galite pasirinkti kokosų cukrų arba steviją, kad keksiukai būtų šiek tiek sveikesni.
- Pienas: Pakeiskite į augalinį pieną, pavyzdžiui, migdolų, sojos ar avižų pieną.
- Aliejus: Naudokite kokosų arba alyvuogių aliejų, kuris suteiks šiek tiek egzotiško skonio ir papildomų sveikatai naudingų riebalų.
Patiekalo gaminimo patarimai
Norint išlaikyti keksiukų purumą ir drėgnumą, svarbu neperkepti. Tikrinkite keksiukus su mediniu pagaliuku – jei jis lieka sausas, galite išimti iš orkaitės.
Kalorijos
- Iš viso: apie 1800 kcal
- Viename keksiuke: apie 150 kcal