Varškės apkepas keksiukų formelėse

Ingredientai

• varškė: 250 gramų
• kiaušiniai: 2
• cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
• citrinos žievelė: pagal skonį (jeigu norisi)
• kukurūzų krakmolas: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų.
2. 2. Kiaušinių trynius išsukite su cukrumi. Sudėkite pertrintą varškę ir suberkite krakmolą.
3. 3. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų. Atsargiai įmaišykite į varškės masę.
4. 4. Užpildykite keksiukų formeles varškės mase.
5. 5. Įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros karšto oro gruzdintuvę 5 minutes.
6. 6. Išimkite gruzdinimo indą. Sudėkite keksiukų formeles. Man tilpo 6. Dėkite atgal ir kaitinkite 12 minučių. Man tiek pilnai užteko, kad varškės apkepas keksiukų formelėse iškeptų. Skanaukite!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau varškės apkepų receptų rasite: Varškės apkepai.