Varškės apkepas keksiukų formelėse
Praėjusios dienos vakarienei nereikėjo net orkaitės ar keptuvės įkaitinti. Sugalvojome išsikepti skanaus varškės apkepo. Ir kepiau, ne kur nors kitur, o karšto oro gruzdintuvėje - keksiukų formelėse. Naujas spendimo būdas, bet tikrai nuostabus variantas. Tokią vakarienę gali paruošti net vaikai. Labai paprasta, bet tuo pačiu labai skanu. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs!
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi varškės apkepo keksiukai.
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi varškės apkepo keksiukai.
Ingredientai
- varškė: 250 gramų
- kiaušiniai: 2
- cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- citrinos žievelė: pagal skonį (jeigu norisi)
- kukurūzų krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
- 1. Pirmiausia kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų.
- 2. Kiaušinių trynius išsukite su cukrumi. Sudėkite pertrintą varškę ir suberkite krakmolą.
- 3. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų. Atsargiai įmaišykite į varškės masę.
- 4. Užpildykite keksiukų formeles varškės mase.
- 5. Įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros karšto oro gruzdintuvę 5 minutes.
- 6. Išimkite gruzdinimo indą. Sudėkite keksiukų formeles. Man tilpo 6. Dėkite atgal ir kaitinkite 12 minučių. Man tiek pilnai užteko, kad varškės apkepas keksiukų formelėse iškeptų. Skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau varškės apkepų receptų rasite: Varškės apkepai.
Recepto paruošimas
