Šokoladiniai pyragaičiai su kremine varške

Ingredientai

Pyrago pagrindui:
• sviestas: 125 gramų
• juodas šokoladas: 150 gramų
• cukrus: 120 gramų
• kiaušiniai: 1
• miltai: 150 gramų
Kremui:
• kreminė varškė: 500 gramų
• cukrus: 0,5 stiklinės
• kiaušiniai: 2
• 15% riebumo grietinė: 4 valgomųjų šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių sulaužytą šokoladą bei sviestą kaitinkite puodelyje ant mažos ugnies, kol masė taps vientisa. Palikite atvėsti.
2. 2. Tuomet kiaušinį išplakite su cukrumi, supilkite šokolado masę bei sijotus miltus. Gerai išsukite.
Reklama
3. 3. Tada į kepimo formą sukrėskite šokoladinę tešlą bei kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10 minučių.
4. 4. Po to varškę ištrinkite su cukrumi bei kiaušiniu, sudėkite grietinę. Gerai išsukite bei sukrėskite ant pyrago pagrindo. Kepkite dar maždaug 15-20 minučių.
5. 5. Pabaigus kepti, pyragą palikite atvėsti pravertoje orkaitėje, paskui dėkite į šaldytuvą. Mėgaukitės.:)
6. 6. Pastebėjimas: Šie pyragaičiai gavosi tiesiog dieviški, labai rekomenduoju išmėginti ir pasilepinti.
7. 7. Rekomendacija: Daugiau pyragaičių receptų rasite: Pyragaičiai.