Sotus bulvių ir brokolinių kopūstų apkepas
Ingredientai
- bulvės: 800 gramų
- brokoliniai kopūstai: 1
- svogūnai: 1 (didelio)
- grietinėlė: 250 mililitrų
- kumpis: 150 gramų
- kietasis sūris: 150 gramų
- česnakas: 3 skiltelių
- druska
- pipirai
- 1. Pradžioje nulupame bulves bei supjaustome griežinėliais. Susmulkiname svogūną ir česnaką bei kelias minutes pakepiname keptuvėje įkaitintame aliejuje.
- 2. Sudedame bulvių griežinėlius bei užpilame grietinėle. Troškiname ant silpnos ugnies, kol bulvės truputį suminkštės. Visą masę sudedame į kepimo formą, pabarstome druskos, pipirų bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30 minučių.
- 3. Tuomet susmulkintą brokolinį kopūstą apverdame maždaug 5 minutes, sūrį sutarkuojame. Kubeliais supjaustome kumpį. Ant bulvių sudedame kumpį, brokolinį kopūstą bei sutarkuotą sūrį, kepame dar apie 10–15 minučių. Skanaujame!
- 4. Rekomendacija: Daugiau bulvių apkepų receptų rasite: Bulvių apkepai.
Recepto paruošimas
