Super minkštučiai vafliai

2018-09-22 Autorius Apie viską

Super minkštučiai vafliai

Ingredientai

    • miltai: 2 stiklinių
    • cukrus: 0,25 stiklinės
    • kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
    • pienas: 1,5 stiklinės
    • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • kiaušinių baltymai: 4
    • kiaušinių tryniai: 2
    • vanilės ekstraktas: 1  arbatinio šaukštelio
    • išlydytas sviestas: 115 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, druską bei viską persijojame, sumaišome su cukrumi.
  2. 2. Tuomet kitame dubenyje sumaišome pieną bei kiaušinių trynius. Įpilame mišinį į dubenį su miltais bei švelniai išmaišome. Įmaišome sviestą. Suplakame baltymus iki standumo (pradedame nuo minimalaus greičio, po poros minučių padidiname greitį iki vidutinio). Dalimis įmaišome baltymus į tešlą.
  3. Reklama
  4. 3. Po to kepkite vaflius įkaitintoje vaflinėje, kol pilnai iškeps. Patiakime su plakta grietinėle, uogiene arba šviežiomis uogomis. Mėgaujamės!
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau vaflių receptų rasite: Vafliai.
Cannoli - tradicinis Sicilijos desertas
(2)
Panna cotta su uogų padažu
(1)