Kopūstas yra viena iš mano mėgstamiausių daržovių. Visada be galo laukiu kada tik parduotuvėse pasirodys šviežios, traškios ir gražiai žalios galvos kopūstai, kad galėčiau jų prisipirkti. O kai jau sulaukiu ir prisiperku, tuomet pradedu kopūstų sezoną su įvairiausiomis sriubomis, skaniaisiais troškiniais ir lengvomis salotomis. Šį kartą vienos iš mano pačių mėgstamiausių salotų (o gal ir mėgstamiausios) su morkomis, raudonaisiais svogūnais ir su nuostabiu medaus-garstyčių užpilu. Paruošti be galo lengva, o skonis toks geras, kad galėčiau valgyti ir valgyti. Skaniai valgosi ir vienos, bet tuo pačiu gali būti ir nuostabus
garnyras prie įvairių mėsos ar žuvies patiekalų.