Tiramisu tortas su bananais
Tiramisu tortas su bananais yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta saldumynus be didelio darbo virtuvėje, nes šiam desertui nereikia jokių kepimo įgūdžių. Tai lengvai paruošiamas, tačiau skoniu labai prabangus desertas, kuris maloniai nustebins jūsų svečius. Bananai yra pagrindinis šio recepto ingredientas, kuris suteikia ne tik natūralaus saldumo, bet ir naudingų medžiagų jūsų organizmui. Bananai yra turtingi kalio, kuris svarbus širdies sveikatai ir tinkamam raumenų darbui. Jie taip pat suteikia energijos ir yra puikus vitamino C šaltinis, padedantis stiprinti imuninę sistemą.
Galimos ingredientų alternatyvos
Jeigu norite pakeisti kai kuriuos ingredientus, galite naudoti veganiškus sausainius vietoj įprastų "Gaidelio". Silken tofu gali būti pakeistas į riebią kreminę varškę ar mascarponę, jei nesate veganai. Be to, kokosų pieną galima keisti kitu augaliniu pienu, tačiau svarbu, kad jis būtų riebus, kad kremas būtų tvirtas ir purus.
Patiekalo gaminimo patarimai
Kad tiramisu būtų dar skanesnis, rekomenduojama jį palikti šaldytuve bent 8 valandas arba net per naktį. Tai padės kremui geriau įsigerti į sausainius ir suteiks desertui sodresnio skonio. Jei norite šiek tiek pikantiškumo, į kavą galite įpilti šaukštą romo arba brendžio.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Šis tiramisu desertas, nors ir skanus, turi nemažai kalorijų dėl sausainių, kokosų pieno ir cukraus. Vienoje porcijoje yra apie 300 kalorijų, tad tai nėra kasdieninis desertas, tačiau puikiai tinka ypatingoms progoms. Visgi, bananai suteikia daug naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip kalis ir skaidulos, kurios padeda palaikyti tinkamą virškinimą.
Kalorijos
- Viso: apie 3600 kcal
- Vienoje porcijoje: apie 300 kcal
Ingredientai
- "Gaidelis" sausainiai: 2 pakeliai
- Stipri kava: 300 ml
- Silken tofu: 1,5 pakelio
- Riebus kokosų pienas: 1 skardinė (tik riebioji dalis)
- Vanduo nuo kokosų pieno: ~5 šaukštai
- Fruktozė: 10 šaukštų (daugiau, jei mėgstate saldžiau)
- Vanilinis cukrus: 1 a.š.
- Sunokę bananai: 3-4 vienetai
- Kakava: apibarstymui
- 1. Paruošimas kremui: Silken tofu ir kokosų pieno riebalą sudėkite į dubenį ir plakite, kol masė taps vientisa. Palaipsniui įpilkite fruktozę ir vanilinį cukrų.
- 2. Jei kremas per tirštas, pridėkite šiek tiek kokosų pieno vandens, kol pasieksite norimą konsistenciją.
- 3. Sausainių paruošimas: Pasiruoškite stiprią kavą ir pamirkite "Gaidelio" sausainius kavos mišinyje. Palaikykite sausainius šiek tiek ilgiau, kad jie gerai sušlaptų, bet nesuirtų.
- 4. Pirmojo sluoksnio dėjimas: Sausainius sudėkite į formą taip, kad jie apdengtų dugną. Jei norite, galite dar šiek tiek apšlakstyti juos kavos likučiais.
- 5. Bananų sluoksnis: Ant sausainių sluoksnio dėti plonai supjaustytus bananus, kad jie tolygiai padengtų visą paviršių.
- 6. Kremo sluoksnis: Ant bananų sluoksnio užtepkite paruoštą kremą. Kartokite sluoksnius (sausainiai, bananai, kremas), kol pasieksite formos viršų.
- 7. Apibarstymas: Pabaigus sluoksnius, viršutinį kremo sluoksnį gausiai apibarstykite kakavos milteliais.
- 8. Laikymas: Paruoštą tortą padėkite į šaldytuvą ir laikykite bent 8 valandas arba visą naktį, kad skoniai geriau įsigertų.
- 9. Santrauka: Tiramisu tortas su bananais – tai ne tik skanus desertas, bet ir paprastas būdas nustebinti šeimą ar svečius. Šis desertas nereikalauja daug pastangų, tačiau rezultatas garantuotas. Bananai suteikia natūralaus saldumo, o tiramisu sluoksniai su kava ir kremu sukuria švelnią ir kreminę tekstūrą.
Recepto paruošimas
