Trinta moliūgų sriuba su kariu

Ingredientai

• moliūgai: 0,5 vidutinio dydžio (~800 gramų)
• bulvės: 1 vidutinio dydžio (~200 gramų)
• svogūnai: 1 nedidelio
• sviestas: 1 šaukšto
• alyvuogių aliejus: 1 šaukšto
• pankolio sėklos: 1 žiupsnelio
• kario prieskoniai: 2-3 šaukštelių
• daržovių sultinys: ~1 litro
• druska

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia pašalinkite moliūgo žievę bei supjaustykite jį kubeliais. Bulvę nulupkite bei taip pat supjaustykite kubeliais. Ganėtinai smulkiai sukapokite svogūną.
2. 2. Tada keptuvėje įkaitinkite sviestą kartu su aliejumi. Dėkite sukapotą svogūną, įberkite žiupsnelį pankolio sėklų bei truputį apkepinkite.
3. 3. Tuomet sudėkite bulves bei moliūgus, suberkite kario prieskonius ir maždaug 5 minutes apkepinkite.
4. 4. Po to supilkite sultinį bei virkite maždaug 30–35 minutes, kol daržovės suminkštėja. Paskaninkite druska. Tada sriubą sutrinkite bei patiekite. Skanaukite!