Lęšių sriuba su antiena
Aš labai mėgstu valgyti ir gaminti įvairiausias sriubas. Ir visada stengiuosi su jomis eksperimentuoti ir vis kažką pakeisti. Šį kartą gaminau nuostabią lęšių sriubą su antiena, ji gavosi tikrai labai gardi, rekomenduoju pasigaminti ir Jums.
Ingredientai
- antienos krūtinėlės: 0,5
- žalieji lęšiai: 1 saujos
- raudonieji lęšiai: 1 saujos (galite naudoti ir vienos rūšies lęšius)
- svogūnai: 1
- miltai: 1 valgomojo šaukšto
- druska
- pipirai
- lauro lapai: 3
- 1. Iš pradžių anties krūtinėlę šiek tiek apkepiname keptuvėje, paskui dedame į puodą, užpilame vandeniu, įberiame druskos ir pipirų, įdedame lauro lapus ir verdame maždaug 10-15 minučių.
- 2. Tuomet į puodą sudedame lęšius ir verdame dar maždaug 15-20 minučių.
- 3. Svogūną susmulkiname ir pakepiname keptuvėje.
- 4. Kai jau svogūnai pagels, į keptuvę įdedame vieną šaukštą miltų ir dar šiek tiek pakepiname.
- 5. Kai lęšiai gerai išverda, į puodą sudedame pakepintus svogūnus su miltais bei dar šiek tiek paverdame.
- 6. Anties krūtinėlę išimame iš puodo ir supjaustome norimo dydžio gabaliukais.
- 7. Po to į lėkštę dedame keletą antienos gabaliukų ir užpilame sriuba.
- 8. Patiekiame su grietine (arba be jos, bet čia ji labai tinka). Skanaujame!
- 9. Rekomendacija: Daugiau lęšių sriubų receptų rasite: Lęšiu sriubos.
Recepto paruošimas
