Trinta pomidorų ir lęšių sriuba su morkomis

Ingredientai

• lęšių: 1 stiklinės
• pomidorų: 6 (arba 800 gramų konservuotų pomidorų)
• svogūnų: 1
• morkų: 1
• česnako: 2 skiltelių
• daržovių sultinio: 1 litro
• alyvuogių aliejaus: 1 valgomojo šaukšto
• druskos
• juodųjų pipirų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia lęšius išvirkite nesūdytame vandenyje.
2. 2. Pomidorus nuplikykite, nulupkite ir susmulkinkite.
Reklama
3. 3. Dideliame puode įkaitinkite aliejų ir apkepkite susmulkintus svogūnus, česnaką ir morką.
4. 4. Supilkite lęšius ir susmulkintus pomidorus. Pagardinkite druska ir pipirais. Užpilkite sultiniu ir virkite ant nedidelės kaitros maždaug 20 minučių.
5. 5. Tuomet sutrinkite sriubą blenderiu iki norimos konsistencijos (aš šį kartą netryniau iki visiškos tyrės).
6. 6. Patiekite su grietine, pabarstykite kapotais žalumynais. Skanaukite!