1. Iš pradžių saliero šaknį nulupame bei sutarkuojame burokine tarka.
2. Svogūną bei česnakus nulupame ir susmulkiname.
3. Tuomet svogūną bei česnakus lengvai apkepiname keptuvėje su alyvuogių aliejumi.
4. Tada puode užviriname sultinį, sudedame sutarkuotą salierą, kepintus svogūną bei česnakus ir paverdame kelias minutes.
5. Po to sudedame špinatų lapelius, žirnelius bei paverdame dar maždaug 10 minučių. Nuimame puodą nuo viryklės bei sutriname iki norimo tirštumo. Pagardiname tarkuotu muskato riešutu, druska ir pipirais. Patiekiame ir skanaujame!
Irena
Tiesiog puiki. Nieko nekeisčiau recepte. Labai patiko.
Atsakyti
Irena
Atsakyti