Troškinti žuvies kotletai-kukuliai česnakiniame grietinėlės padaže
Šį kartą Jums parodysiu kaip pagaminti tobulai gali būti pagaminti troškinti žuvies kotletai-kukuliai. Juos paruošime su nuostabiu česnakiniu grietinėlės padažu. Tokį paruošimo būdą įprastai pripažįsta net tie, kurie žuvies nelabai mėgsta. Labai rekomenduoju pamėginti, gal tai bus nuostabus būdas pradėti valgyti daugiau žuvies! O mes gi puikiai žinome, kad jos reikėtų valgyti daug dažniau, nei mes esame įpratę. Einame gaminti jau dabar! :)
Ingredientai
- žuvies filė: 500 gramų
- svogūnai: 1
- morkos: 1
- kiaušiniai: 1
- česnakas: kelių skiltelių
- prieskoniai
- druska
- žalumynai
- miltai: kukulių apvoliojimui
- grietinėlė: 200 mililitrų
- grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
- česnakas: 4 skiltelių (arba pagal skonį)
- druska
- mėgstami prieskoniai (neprivaloma)
Žuvies kotletams-kukuliams:
Padažui:
- 1. Pirmiausia žuvį bei svogūną sumalkite mėsmalės pagalba. Morką bei česnaką smulkiai sutarkuokite.
- 2. Viską sumaišykite, įmuškite kiaušinį, berkite prieskonių ir žalumynų.
- 3. Jei faršas gavosi labai skystas, įberkite džiūvėsėlių (aš pati įbėriau 2 valgomuosius šaukštus).
- 4. Tada šlapiomis rankomis formuokite kukulius, apvoliokite juos miltuose bei kepkite keptuvėje, kol gražiai apskrunda iš visų pusių.
- 5. Tuomet sumaišykite padažui skirtus produktus (česnaką susmulkinkite).
- 6. Kotletus dėkite į kepimo formą vieną šalia kito bei užpilkite paruoštą padažą.
- 7. Troškinkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių.
- 8. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
- 9. Rekomendacija: Daugiau žuvies kotletų receptų rasite: Žuvies kotletai.
Recepto paruošimas
Reklama
