Tuno tartar su šviežiu agurku

Oi kaip stipriai mane užliejo vasaros lengvumas. Net nežinau iš kur... Pradėjau sportuoti ir vis nesustoju. Nors reikia prisipažinti, kad su antsvoriu kovoti sunku. nes per daug skaniai pavalgyti ir išgerti mėgstu, o ir sukiojimasis virtuvėje man nesvetimas. Kai kūnas kasdien tampa stangresnis ir ištvermingesnis, tiesiog nesigauna atsispirti sporto žavesiui. Nesiekiu jokių aukštumų ar figūros tobulinimų, tiesiog motyvacija gyventi sveikiau yra mano siekiamybė. Gal reikėtų pradėti skaičiuoti kiek suvalgome ir ko, bei ką ir kiek išgeriame.

Pavyzdžiui šiandien pridariau baltos mišrainės su šviežiai raugintais per sūriais agurkais, tam kad jų neišmesčiau. Ir be abejonės pamačiusi tą neapsakomą grožį su majonezo gausa prikirtau kaip už tėvynę.. Tai mano šiandieninė nuodėmė, bet žinau, kad rytoj vėl kilsiu sportuoti ir numesti tuo užsidirbtus kilogramus.

Na, o šiandien siūlau paragauti sveikuoliškai prabangų užkandį - tuno tartar su šviežiu agurku, kuris puikiai tiks ir vakarėliui, ir sveikiems pietums. Tuno tartar dar būtų galima keisti į lašišą ar kokią kitą žuvį, bet šviežias agurkas, cukinija, burokėlis ar kita daržovė tiesiog turi būti vietoj duonos riekės.