Vegetariškos virtų burokėlių salotos su grūdėta varške ir bazilikais
Man gaminant vieną patiekalą atliko virtų burokėlių ir galvojau ką čia pagaminus. Nusprendžiau, kad gali išeiti labai skanios burokėlių salotos su grūdėta varške. Gavosi tikrai labai skanu. Tikrai labai rekomenduoju išmėginti tokį derinuką, rezultatas Jus nustebins, kas ragavo labai gyrė.
Ingredientai
- burokėliai: 3-4 (virti)
- alyvuogių aliejus: 2-3 valgomųjų šaukštų
- balzamiko actas: 1-1,5 valgomojo šaukšto
- smulkinti baziliko lapeliai: 2 valgomųjų šaukštų
- citrinos žievelė: iš pusės nedidelės citrinos
- grūdėta varškė: 1 indelio (arba pagal skonį)
- druska
- juodieji pipirai
- 1. Pirmiausi išvirkite burokėlius, jeigu Jums jų neatliko nuo kito patiekalo kaip man.
- 2. Tada išvirtus burokėlius supjaustome stambesniais gabaliukais. Pagardiname druska ir juodaisiais pipirais, suberiame didesnę dalį susmulkintų baziliko lapelių, įpilame alyvuogių aliejaus bei balzamiko acto. Sumaišome.
- 3. Tuomet į grūdėtąją varškę sudedame likusius baziliko lapelius, pagardiname druska ir juodaisiais pipirais. Taip pat įtarkuojame citrinos žievelę.
- 4. Galiausiai lėkštėje išdėliojame burokėlius bei šalia sudedame grūdėtą varškę. Patiekiame ir skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau burokėlių salotų receptų rasite: Burokėlių salotos.
Recepto paruošimas
