Virta kiaušinienė su daržovėmis ir dešrelėmis
Virta kiaušinienė - skamba egzotiškai? Pirmą kartą išgirdus ir man pasirodė kažkas visiškai ne kasdieniško. O pavyko pagaminti tiesiog puikiai. Sotu, itin skanu ir norisi dar.
Gamybos metu nenustebkite, kai išiminėjant iš maišelio, bus daug skysčio - jis nuo mocarelos sūrio, tad jeigu norisi tvirtesnės kiaušinienės, gaminame su fermentiniu sūriu.
Gamybos metu nenustebkite, kai išiminėjant iš maišelio, bus daug skysčio - jis nuo mocarelos sūrio, tad jeigu norisi tvirtesnės kiaušinienės, gaminame su fermentiniu sūriu.
Ingredientai
- kiaušiniai: 6
- raudonosios paprikos: 1 (nedidelės)
- svogūnėliai: 2 (nedideli)
- karštai rūkytos dešrelės: 150 gramų (aš naudoju antienos)
- mocarelos sūrio rutuliukai: 125 gramų
- pjaustyti svogūnų laiškai: 1 saujelės
- druska
- malti juodieji pipirai
- tvirto užsegamo maišelio
Taip pat prireiks:
- 1. Pirmiausia susiruošiame visus ingredientus, kurių mums prireiks gaminant šį patiekalą.
- 2. Į maišelį įmušame kiaušinius, sudedame smulkiai supjaustytą papriką, svogūnėlius, mėgstamas dešreles, dedame į kelias dalis pasmulkintus mocarelos rutuliukus, suberiame svogūnų laiškus, pagardiname druska ir juodais maltaisiais pipirais, užsegame maišelį ir ranka "pagniaužome", kol viskas susimaišys.
- 3. Tada gilioje keptuvėje arba plačiame puode užverdame vandenį. Dedame maišelį su paruoštu turiniu ir verdame ant vidutinės kaitros maždaug 15-20 minučių arba tol, kol kiaušinienė bus tvirta. Per tą laiką kelis kartus apverčiame maišelį.
- 4. Patiekiame su mėgstamomis daržovėmis ir skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau kiaušinienių receptų rasite: Kiaušinienės.
Recepto paruošimas
Reklama
