Vištienos krūtinėlė, kepta keptuvėje, su cinamonu ir imbieru
Vištienos krūtinėlė – tai universali ir sveika mėsa, kurią mėgsta daugelis. Šiame recepte naudojamas cinamonas ir imbieras suteikia patiekalui išskirtinio skonio, kuris ne tik džiugina skonio receptorius, bet ir teikia naudos sveikatai. Cinamonas yra žinomas dėl savo priešuždegiminių savybių ir gebėjimo reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, o imbieras – puikus antioksidantų šaltinis, kuris padeda kvoti su uždegimais ir stiprina imuninę sistemą. Šis patiekalas yra lengvai paruošiamas, tačiau išskirtinis savo skoniu ir aromatu.
Galimos ingredientų alternatyvos
Jeigu neturite majonezo, galite jį pakeisti graikišku jogurtu arba grietine – tai sumažins riebalų kiekį patiekale, bet išlaikys drėgnumą ir minkštumą. Alyvuogių aliejų galima keisti kokosų aliejumi, kuris suteiks švelnų egzotišką skonį, puikiai derantį su cinamonu ir imbieru.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Vištienos krūtinėlė yra puikus liesų baltymų šaltinis, kuris padeda stiprinti raumenis ir palaikyti sveiką kūno svorį. Cinamonas ir imbieras – tai prieskoniai, kurie teigiamai veikia virškinimo sistemą ir stiprina imunitetą. Tačiau, jei laikotės mažo druskos kiekio dietos, būkite atsargūs su druska ir prieskoniais, kurie gali turėti didesnį druskos kiekį.
Kalorijos
Visame patiekale yra apie 500 kalorijų, o viena porcija turi apie 250 kalorijų. Tai daro šį patiekalą puikiu pasirinkimu tiems, kurie siekia išlaikyti sveiką ir subalansuotą mitybą, tačiau vis dar mėgaujasi skaniais patiekalais.
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės filė: 1
- kiaušiniai: 1
- majonezas: 2 šaukštų
- druska: 1 arbatinio šaukštelio
- vištienos prieskoniai: 3 arbatinių šaukštelių
- imbieras: 0,5 arbatinio šaukštelio
- cinamonas: 1-1,5 arbatinio šaukštelio
- juodieji kvapnieji pipirai: žiupsnelio
- alyvuogių aliejus (kepimui)
- 1. Vištienos krūtinėlę supjaustykite mažesniais gabaliukais ir išmuškite iki vienodo storio.
- 2. Paruoškite marinatą: suplakite kiaušinį su druska, įmaišykite vištienos prieskonius, imbierą, cinamoną ir majonezą.
- 3. Kruopščiai sumaišykite, kol gausite vientisą masę. Panardinkite vištieną į šį mišinį ir palikite marinuotis šaldytuve nuo 60 iki 90 minučių.
- 4. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies, įpilkite alyvuogių aliejaus.
- 5. Išimkite marinuotą vištieną iš šaldytuvo ir pradėkite kepti. Kepkite maždaug 20 minučių, reguliariai apversdami, kad vištienos gabaliukai gražiai apskrustų iš abiejų pusių.
- 6. Kepimo metu galėsite pastebėti, kaip išryškėja cinamono ir imbiero aromatai, kurie suteikia patiekalui išskirtinio skonio.
- 7. Iškepusią vištieną patiekite su virtais ryžiais ir šviežiomis daržovėmis, kurios puikiai derės prie šio subtilaus skonio patiekalo.
- 8. Santrauka: Šis vištienos krūtinėlės receptas su cinamonu ir imbieru yra puikus pasirinkimas tiems, kurie siekia sveikos mitybos, tačiau nenori atsisakyti išskirtinių skonių. Patiekalas pasižymi lengvumu, paprastu paruošimu, o naudojami ingredientai ne tik suteikia skonio, bet ir yra naudingi sveikatai. Svarbu atkreipti dėmesį į ingredientų pasirinkimą ir jų alternatyvas, kad kiekvienas galėtų pritaikyti receptą pagal savo poreikius.
Recepto paruošimas
