Vištienos suktinukai, įdaryti morkomis ir mocarela sūriu
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės: 2
- druska
- pipirai
- aliejus (kepimui)
- morkos: 2 (nedidelės)
- mocarelos sūris: 100 gramų
- svogūnai: 1 (mažo)
- česnakas: 1 skiltelės
- mėgstami prieskoniai
- sultinys: 100 mililitrų
- grietinėlė: 100 mililitrų
- smulkinti krapai: šiek tiek
Įdarui:
Padažui:
- 1. iš pradžių vištienos krūtinėles nuplauname, nusausiname, plonai išmušame, pagardiname druska bei pipirais.
- 2. Tuomet morkas nuskutame, sutarkuojame burokinės tarkos pagalba, svogūną supjaustome, česnaką susmulkiname ir viską apkepame keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Pagardiname prieskoniais. Mocarelą sutarkuojame burokinės tarkos pagalba.
- 3. Tada ant išmuštos krūtinėlės dedame sluoksnį pakepintų morkų su svogūnu bei česnaku, ant jų sutarkuotą mocarelą, suvyniojame į suktinuką ir susmeigiame mediniais smeigtukais.
- 4. Kepame gerai įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus iš abiejų pusių.
- 5. Įpilame sultinį bei grietinėlę, tiek, kad galėtų troškintis. Įberiame pipirų bei patroškiname maždaug 10 minučių. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
Goda
Atsakyti