Žalios Iceberg salotos su krevetėmis
Šį kartą noriu pasidalinti labai skaniomis, žaliomis Iceberg (aisbergo) salotomis su krevetėmis. Jas paruošti tikrai nėra sudėtinga ir jos pavyks net virtuvės naujokui. Tikrai labai rekomenduoju išmėginti jau pačiu artimiausiu metu, nes jos fantastiškai skanios. Jomis pavaišinau jau ne vieną savo draugę ir visos pasiprašė recepto. Tad manau, kad jau atėjo laikas pasidalinti šiuo receptu su visais. Tad nieko nelaukiam ir pereinam prie ingredientų ir recepto instrukcijos. :)
Ingredientai
- Iceberg (Aisbergo) salotos: 1 nedidelės gūžės
- salotos: ryšulėlio
- ilgavaisiai agurkai: 1
- citrinos: 1
- krevetės: 400 gramų
- sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
- petražolės
- krapai
- citrinpipiriai
- bazilikas
- druska
- pusiau sausas vynas: 30 mililitrų
Skrebučiams:
- 1. Iš pradžių abiejų rūšių salotas supjaustome arba suplėšome vidutinio dydžio gabaliukais. Agurką supjaustome griežinėliais. Išspaudžiame citrinos sultis, pagardiname citrinpipiriais bei gerai išmaišome.
- 2. Tuomet batoną supjaustome pailgomis riekėmis. Į sviestą išspaudžiame česnaką, sudedame petražoles, druską bei viską gerai išmaišome.
- 3. Batono riekes patepame sviestu, pabarstome sūriu bei kepame maždaug 5 minutes iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
- 4. Tada krevetes ant didelės ugnies apkepame svieste su susmulkintomis petražolėmis ir krapais, bei citrinpipiriais, baziliku ir druska. Bebaigiant kepti supilame vyną ir šiek tiek išgariname. Neperkepame.
- 5. Po to į lėkštę sudedame salotas bei krevetes. Patiekiame su dar karšta duonele. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
