Žiedinio kopūsto užkepėlė
Ingredientai
- žiediniai kopūstai: 1
- kiaušiniai: 1
- dviūvėsėliai: 1 didelės saujos
- alyvuogių aliejus: šlakelio
- druska
- šviežiai malti juodieji pipirai
- tarkuotas "Džiugo" sūris: 100-150 gramų (arba kitas mėgiamas)
- 1. Iš pradžių žiedinį kopūstą išskaidykite nedideliais žiedynais bei apvirkite pasūdytame vandenyje. Jie privalo būti nepilnai išvirę. Nupilkite vandenį, užpilkite išplaktu kiaušiniu bei pamaišykite, kad kiaušinis pasiskirstytų. Tada berkite džiuvėsėlius bei taip pat pamaišykite, kad jais apsivoliotų kopūsto gabaliukai.
- 2. Tuomet kepimo skardelę patepkite šlakeliu aliejaus, sukrėskite žiedinį kopūstą, pabarstykite pipirais, druska, sutarkuotu sūriu bei kepkite iki 170 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15-20 minučių. Aš pati sutarkuotą sūrį sluoksniavau su kopūsto gabaliukais. Gavosi labai gardus patiekalas. Skanaus!
Recepto paruošimas
Reklama
