Žirnelių humusas - su daržovėmis, traškučiais ar krekeriais!

Name: Žirnelių humusas - su daržovėmis, traškučiais ar krekeriais!
Prep time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: išvirti žali žirneliai: 1 stiklinės; konservuoti avinžirniai: 1 stiklinės (naudojau "Globus"); vanduo: ketvirtadalio stiklinės; alyvuogių aliejus: 2 šaukštų; citrinos sultys: iš 0,5 vnt.; tahini pasta: 1 šaukšto; druska: žiupsnelio; sezamo sėklos

2019-11-30 Autorius Samčio užrašai

Paruošimas

5 min

Porcijos

4

Nepažįstu žmonių, kurie nemėgsta humuso. Mano aplinkoje jis visiems patinka, man pačiai taip pat jis patinka, tik gaminu jį ganėtinai retai. Idealus užkandis, kuris tinka kramsnoti ir su daržovėmis, ir su traškučiais, ir su krekeriais... Esu išmėginusi jau visokiausių skonių, o šį kartą dalinuosi žaliu skoniu. Toks tarsi filmo veikėjo Grinčo humusas. Pagamintas jis yra iš žirnelių, bet skonis tikrai nuostabus.

Tai taipogi nuostabus užkandis šventiniam stalui, iškyloms, į darbą arba mokyklą ir kramsnoti susirangius ant sofos ir žiūrint TV.

Šį kartą humusui pirmą kartą naudojau Globus avinžirnius ir esu tikra, kad ne paskutinį kartą, nes tai yra kruopščiai atrinktos užaugintos daržovės bei atitinka visus aukščiausius standartus. Apdirbimo metu daržovės išsaugo visas savo naudingas medžiagas, todėl pirkėjus pasiekia visi maistingi produktai.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

išvirti žali žirneliai: 1 stiklinės
konservuoti avinžirniai: 1 stiklinės (naudojau "Globus")
vanduo: ketvirtadalio stiklinės
alyvuogių aliejus: 2 šaukštų
citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
tahini pasta: 1 šaukšto
druska: žiupsnelio
sezamo sėklos

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių į virtuvinį kombainą sudėkite virtus žirnelius, avinžirnius (prieš tai nuvarvinkite skystį, kuriame buvo), pilkite vandenį bei alyvuogių aliejų.
2. Sutrinkite iki norimo glotnumo.

3. Tuomet suberkite druską, sudėkite tahini pastą, įspauskite citrinos sultis ir gerai išmaišykite.
4. Jeigu trūksta druskos arba citrinos sulčių, dar įdėkite pagal savo skonį.
5. Humusą dėkite į dubenėlį ir apibarstykite sezamo sėklomis. Pasilepinkite užkandžiaudami!
6. Rekomendacija: Daugiau humuso receptų rasite: Humuso receptai.

4 rūšių kesadilijos keptos orkaitėje

1-am variantui pomidorų padažas tarkuotas fermentinis sūris mėlynieji svogūnai marinuoti agurkai pjaustyta šaltai rūkyta kiaulienos šoninė pjaustyti svogūnų laiškai tabasco padažas2-am variantui majonezas dižono garstyčios tarkuotas fermentinis sūris maskarponės ir grietinėlės sūris marinuotas artišokas pjaustytas pekininis kopūstas pjaustyta šaltai rūkyta kiaulienos šoninė šviežiai pjaustyti krapai majonezas pesto padažas tarkuotas fermentinis sūris pjaustytas pekininis kopūstas marinuoti agurkai pjaustyta šaltai rūkyta kiaulienos šoninė šviežiai pjaustyti krapai pomidorų padažas majonezas tarkuotas fermentinis sūris pjaustytas pekininis kopūstas obuoliai pjausytas mėlynasis svogūnas pjaustyta šaltai rūkyta kiaulienos šoninė pjaustyti česnako laiškai