Šiandien parodysiu Jums labai paprastą, bet itin skanią žirnių sriubą (kaip mano močiutė vadindavo - žirnienę) su mėsos kukuliais, bulvėmis ir morkomis. Ilgiausia proceso dalis, tai išmirkyti žirnius per naktį, kad jie greitai išvirtų, o visa kita labai paprasta ir vyksta ganėtinai greitai.
Beje, aš gamindama šią sriubą šį kartą rinkau kiaulienos faršą, bet puikiai tinka ir jautienos faršas, vištienos faršas arba kiaulienos-jautienos miksas. :)
Virga
Atsakyti