Soti kreminė trinta žirnių-obuolių sriuba
Tai dar viena nuostabi žirnių sriubos idėja. Esu tikrai kad ir Jums patiks lygiai taip pat, kaip ir patiko mano artimiesiems, kuriems pagaminau.
Sriuba yra ganėtinai lengvai pagaminama, o gaunasi skani, soti ir kreminė!
Sriuba yra ganėtinai lengvai pagaminama, o gaunasi skani, soti ir kreminė!
Ingredientai
- aliejus: 2 šaukštų
- morkos: 3 (didelės)
- svogūnai: 1
- obuoliai: 2
- išmirkyti skaldyti žirniai: 1 stiklinės
- vištienos sultinys: 2 litrų
- druska: pagal skonį
- malti pipirai: pagal skonį
- čiobrelis: kelių šakelių
- 1. Pirmiausia įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros ir dėkite kepti nedideliais gabaliukais supjaustytas morkas. Kepkite maždaug 15 minučių.
- 2. Tuomet į puodą suberkite išmirkytus žirnius ir užpilkite sultiniu.
- 3. Užvirkite ir kai pradeda burbuliuoti, dėkite nuluptas morkas.
- 4. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite susmulkintą svogūną.
- 5. Kai svogūnas suminkštėja, dėkite kubeliais supjaustytus obuolius ir pakepinkite dar maždaug 5 minutes.
- 6. Viską sudėkite į verdančią sriubą, pagardinkite čiobreliu, druska ir pipirais.
- 7. Virkite, kol viskas išverda (maždaug 10-15 minučių).
- 8. Sriubai išvirus-sutrinkite iki vientisos masės. Patiekite ir skanaukite!
- 9. Rekomendacija: Daugiau sriubų receptų rasite: Sriubos.
Recepto paruošimas
Reklama
