Afganai - traškūs šokoladiniai sausainiai

Ingredientai

• sviestas: 200 gramų
• cukrus: 75 gramų
• miltai: 175 gramų
• kakava: 25 gramų
• kukurūzų dribsniai: 50 gramų
• šokoladas: 150 gramų (naudojau 100 gramų pieniško ir 50 gramų juodojo)
• graikinių riešutų puselės: tiek, kiek bus sausainių

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kambario temperatūros sviestą su cukrumi išsukite iki purumo. Miltus sumaišykite su kakava bei išsijokite. Įberkite į sviesto masę bei išplakite. Atsargiai įmaišykite kukurūzų dribsnius.
2. 2. Tuomet kepimo skardą išklokite su kepimo popieriumi. Šaukštu išdėliokite sausainių tešlą. Kepkite iki 175 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių.
Reklama
3. 3. Tada iškepusius sausainius atvėsinkite. Šokoladą ištirpinkite garų vonelėje. Ant kiekvieno sausainio viršaus užpilkite maždaug po vieną šaukštelį ištirpinto šokolado ir iškart, kol šokoladas dar nesustingęs, įspauskite graikinio riešuto puselę.
4. 4. Po to sausainius dar kartą atvėsinkite, kad sustingtų šokoladas. Mėgaukitės.:)
5. 5. Rekomendacija: Daugiau šokoladinių sausainių receptų rasite: Šokoladiniai sausainiai.